Składniki:
- 50-100 gr chili (bez nasion)
- 1 łyżka imbiru
- 2 ząbki czosnku
- sok z cytryny do smaku (opcjonalne) lub ocet
- 4 łyżki oliwy z oleju lub innego lekkiego oleju
Przygotowanie:
Włożyć wszystkie składniki do moździerza lub blendera, zmiksować/rozgnieść. Dodać soku z cytryny do smaku (opcjonalne). W lodowce może być przechowywany do 6 mc (chyba mrożony - trudno zrozumieć z tłumaczenia)
źródło:
- restauracja Madagaskar w Poznaniu
- http://www.celtnet.org.uk/recipes/miscellaneous/fetch-recipe.php?rid=misc-sakay
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz