Ciekawe torby na narzędzia

Niesamowite bronie - realia czy fikcja

Niektóre bronie jakie występują w filmie lub grach wyglądają fantastycznie a czasem nierealnie .... czasem udaje się jednak zrobić repliki które naprawdę działają. Czasem jednak to tylko ładny gadżet.

Zegary nixie

Nixie to inaczej lampa jarzeniowa cyfrowa, pozwala na wyświetlanie cyfry za pomocą wysokich napięć.
Pozwalają tworzyć wspaniałe zegary w stylu retro. Poniżej krótka ciekawa galeria zegarów.

Radio typu foxhole oraz jego ulepszenia

Radio. Sama myśl nasuwa niesamowitą ilość elementów jakie musimy mieć, aby go słuchać. Jak to zwykle foxhole radio (albo PoW - Prisoners of War) odnosiła się do prostych urządzeń odbiorczych budowanych przez żołnierzy z rzeczy dostępnych dla nich.

Wychodzi na to, aby słuchać radia, potrzebujemy mniej niż nam się wydaje potrzebne. W każdym domu znajdzie się rzeczy, z których można budować radio. Radio to nazywane jest inaczej detektorem kryształkowym.

Pyzy w sosie grzybowym

Składniki (na 2-3 osoby):

• 100 - 200 gr boczku
• średnia cebulka 
• 200 - 300 gr pieczarek
• 3-5 suszonych grzybów leśnych
• łyżka masła
• 200-300 ml śmietanki 30%
• ok 1 szklanki mocnego bulionu lub woda + kostka rosołowa 
• łyżka czubata mąki (opcjonalnie)
• garść tymianku (łodygi i liście)
• sól, pieprz do smaku
• 6-9 pyz

Naleśniki

Przepis podstawowy:

• 1,5 szklanki mleka
• 1,5 szklanki wody
• 2 jajka
• 2 szklanki mąki
• 1/4 szklanki oleju
• 1/2 łyżeczki soli
• szczypta cukru
• opcjonalnie 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Wymieszać, zostawić na 30 min, wymieszać ponownie. Ciasto powinno być bez grudek. Smażymy na patelni na ogniu średnim.

Wędzenie - ciekawe przepisy dla Beef Jerky i nie tylko

Wędzenie BJ (Beef Jerky) trwa krótko, temp powinna być poniżej 65C. Idealne jest wędzenie suche. Suszyć wędzeniem można aż wyschnie BJ albo ok 3h a resztę dosuszyć w suszarce.

Przepisy zebrane z źródło:

Pikantna marynata do BJ (marynować przynajmniej 2h):

• 1 szklanki sosu sojowego (ok 240ml)
• 1/3 szklanki oleju rzepakowego
• 1/3 szklanki cukru brązowego/trzcinowego
• 3 łyżki sherry do gotowania
• 1 łyżka tabasco 
• 2 ząbki czosnku zmiażdzone
• 1 łyżeczka zmielonego imbiru

Marynata chili do BJ (marynować przynajmniej 1h):

• pół szklanki sosu worcestershire 
• pół szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
• 2 łyżeczki zmielonego chili
• 1 łyżeczka suszonej cebuli (zmielonej)

Orzechy wędzone:

• 2 szklanki orzechów (niesolonych)
• 1/2 szklanki ostrego sosu chili
• sól do smaku

Orzechy wymieszać z sosem, marynować 30 min. Położyć na tacy, lekko posolić. Wrzucić do wędzarki na 93 - 104 C. Wędzić godzinkę lub jak zrobią suche i brązowe. Wyjąć na ręczniki papierowe, osuszyć i ochłodzić.

Wegetariańskie kotlety mielone

Nadchodzi czasem ochota na zjedzenie czegoś niemięsnego ... ale jak tu się wyzbyć wieloletnich
przyzwyczajeń ? .... Trzeba się oszukać :) Zjeść coś wegetariańskiego co nie smakuje jak wegetariańskie jedzenie. Przepis na 2-3 porcje (więcej kotletów zostaje)

Składniki:

• 1 szklanka kaszy jaglanej
• 3 szklanki wody
• 2 małe cebulki lub 1 średnia
• 3 ząbki czosnku
• 3 łyżki siemienia lnianego drobno zmielonego
• 1-2 jajka